Sluuuurrrppp…..! Sambil menyeruput Tau Kua Heci, seketika ingatan saya mengalir ke kenangan saat saya dinas di Sumatera Utara, sekitar 19 tahun lalu, ketika saya mencoba makanan ini di daerah Binjai. Dalam bahasa Tiociu, “Tau Kua Heci” adalah makanan berupa tahu dan kaya akan udang, serta ditambah kuah atau saus. Seporsi Tau Kua Heci berisi bakso, […]